Главная » 2020 » Март » 15 » Гора котлет из банки кильки и стакана риса
15:46
Гора котлет из банки кильки и стакана риса

Вкусные и недорогие котлетки, которые можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Можно даже без гарнира. И рецепт простейший!

 

 

Я чаще готовлю такие котлетки из сардины или тунца. Но однажды попробовала с килькой - и нам они очень понравились!

Кильку можно измельчить вилкой, а лук мелко нарезать. Но я делаю проще - измельчаю все в блендере. Если много жидкости в кильке - ее лучше слить.


Рис я предварительно отвариваю в подсоленной воде. Можно использовать рис, который остался от ужина, например.

Добавляю к рису яйцо.


Сюда же отправляю кильку с луком. Можно добавить специи и соль. Но нам достаточно специй в консервах))


Перемешиваю это все. Если жидковато - добавляю немного муки (или манки). И даю постоять "тесту" минут 15.

Затем формирую котлетки. И обваливаю их в сухарях.

Можно в качестве панировки использовать манку или муку. Но мне больше всего нравится именно в панировочных сухарях.


Обжариваю котлеты на небольшом огне с двух сторон до аппетитной румяной корочки.


Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Из банки кильки и стакана риса получается вот такая гора котлет:


И в горячем, и в холодном виде вкусно! Можно использовать любые консервы. можно также рис заменить на овсянку или булгур - тоже интересный вкус.


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Килька в томате - 1 банка
• Рис - 1 стакан
• Лук - 1 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 1-2 ст.л.
• Панировка
• Соль

 

 

 

https://zen.yandex.ru/tastyminute

Категория: Рецепты | Просмотров: 71 | Добавил: Иоланта | Теги: котлет, риса, из, банки, стакана, гора, кильки | Рейтинг: 0.0/0

Другие публикации
Всего комментариев: 0
avatar