Главная » 2019 » Декабрь » 21 » Мой новогодний стол в СССР и 2020 году. Что изменилось и как праздновали
16:50
Мой новогодний стол в СССР и 2020 году. Что изменилось и как праздновали

Давно живу, скоро 55 годиков и сравниваю былые "застойные" времена и "победоносные"сегодняшние ...

Во сколько обходился новый год при тех зарплатах и как обстоят дела сегодня . Как отмечали, отдыхали и в настоящий момент


Это ведь показатель трудовых достижений последних десятилетий. Забыл уточнить — живу в России всю жизнь (или прожил)

 

 

В магазинах для жизни и праздников было всё ! И всё настоящее и небалованное от молока, водки до всяких разных копчёностей и деликатесных закусок...

Рассказываю о тех "застойных" временах в которых когда то жил и видел с рождения



НА НАШЕМ СТОЛЕ В СССР

 

Из спиртного - Советский "шампусик", водочка или свой самогон настоянный на лимонных корках


Горячие блюда - пюре, жареное мясо и тушёная курица


Холодец !!! - это сбывающаяся мечта на новый год, который готовили и готовят в каждой семье по своему, а моя матушка Валентина Павловна это делала лучше всех ! Вкуснее ни где ни ел и сам так же готовлю .. Могу пару тарелок или небольшой противень съесть за один присест..)))


Нарезки сала, незабываемая сырокопчёная свиная и варёная докторская колбасы, карбонат, сыр пешехонский


Салаты оливье, с чесноком морковь, свекла, редька, квашеная капуста с луком и ароматным подсолнечным маслом, рыбный из консервов "сардина", картофель отварной в сметане с репчатым луком и зеленью, грибы в сметане , яйца под майонезом


Кстати, почти в каждой семье овощные закуски были со своего огорода


Из рыбы - селёдка "под шубой" ..пишу, а сам слюну глотаю..))) Любименьшее блюдо в новогоднюю ночь !!! .....далее малосолёная форель, минтай жареный, шпроты в баночке - о как я любил те незабываемые прибалтийские шпроты, треска отварная в уксусе - любимое блюдо моего папани


Соления разные - маринованные и солёные помидоры, огурцы, грибы "грузди"в сметане - объеденье !


Икра красная зернистая ... вот только не помню, была ли икра в магазинах ... у нас дома была, но от куда? .. наверное всё же из ресторана ..


На десерт мандарины, апельсины, яблоки, шоколад, шоколадные конфеты и пирог с черничным вареньем типа сегодняшней "шарлотки",


Напитки - компоты из слив, красной смороды, клюквенный сладкий морс
Вроде ничего не забыл ...

Мы весело росли, а убранство стола не менялось


КАК ОТМЕЧАЛИ НОВЫЙ ГОД В СССР


После 12 ударов колоколов в телевизоре, дверь не закрывалась и друзья с товарищами "табунами" приходили поздравлять и праздновать ..

Новый год любил отмечать дома в кругу семьи как и все , с разницей, до 1.30 ночи из дома ни ногой ... ближе к часу собиралось 15 - 20 человек


Пока шли ко мне и родителям, поздравляли всех кто встречался ..и если у кого дорога длинная, то некоторые "допоздравлявшись" не доходили до цели ... Весело и по настоящему счастливый праздник новый год !

С песнями и плясками ! Гармошки играли то тут то там ... все знали, кто это играл... и пытались затянуть в свою компанию или присоединялись..

С другими встречались на ёлке и продолжали отмечать ..ходили туда сюда ..а к 4 ночи почти все разбредались по "норам" ..


Что вижу сегодня на новогоднем столе ?

 

Отмечаю 2020 год ! ..Ууу-ра !

Из спиртного, собственноручно настоянная спиртовая 41гр. настойка замечательного качества..на утро голова не трещит и не штормит ..

Остальное тоже самое, кроме красной икры - её беру сразу килограмм, ем ложками и друзья с родственниками охотно помогают..

 

КАК ОТМЕЧАЕМ НОВЫЙ 2020 ГОД


Кроме соседей никто не приходит и поэтому двери закрыты!

 

РАЗНИЦА "ТОГДА" И "СЕГОДНЯ"


Тогда в СССР при зарплате 80-160 рублей стол обходился в 15 -20 рублей с кучей гостей из друзей и родственников (кто что по договорённости приносили с собой)


Сегодня при зарплате 14-16000 обходится в 5-7 тысяч рублей (без красной икры, многочисленной родни и друзей ) Может всё дорого из за непомерных налогов, что перестали люди радоваться жизни в полном объёме ? 


Можно увидеть, жизнь стала намного дороже, но не сама жизнь, а прожить ! Никто давно друг к другу в гости не ходит и в новый год на улицах почти тишина. Не знаю какое ждёт будущее нас, детей и внуков , но вообщем то предположить уже не сложно

 

 

https://zen.yandex.ru/voronov

Категория: Люди и судьбы | Просмотров: 132 | Добавил: Иоланта | Теги: праздновали, Мой, году., 2020, новогодний, что, стол, Как, ссср, изменилось | Рейтинг: 0.0/0

Другие публикации
Всего комментариев: 0
avatar